【画像】見た目はお肉！スイカをくん製にした料理がニューヨークで誕生wwwww

1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/08/12(日) 13:38:55

見た目はジューシーなお肉だけど、実はスイカ――ニューヨークのレストランがユニークなメニューを開発しました。開発したのはくん製肉で知られる「ducks eatery」。

菜食主義者向けにと、スイカをハムと同じ要領でくん製にした料理を作り出しました。皮を削いだスイカを燻製にし、オリーブオイルで焼くと、見た目はこんがり焼いた塊肉のよう。

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